Sobre nosotros
Asia se encuentra con la magia del Mediterráneo
Zengo, del chef Richard Sandoval, trae una emocionante mezcla de sabores asiáticos al glamuroso Hard Rock Hotel de Marbella. Conocida por sus hermosas playas y su vibrante vida nocturna, Marbella es el escenario perfecto para nuestra innovadora experiencia gastronómica. Ofrecemos una visión de una aventura culinaria relajada pero elevada, haciendo de Zengo un destino de visita obligada.
Los sabores de Zengo
Nuestro menú es un vibrante viaje a través de los diversos sabores de Asia. El chef Richard Sandoval elabora cada plato para celebrar las tradiciones de las cocinas japonesa, china, india, tailandesa, indonesia, singapurense, vietnamita y coreana. Vivirás una aventura culinaria que deleitará todos tus sentidos.
CHEF RICHARD SANDOVAL
El chef Richard Sandoval, pionero de la cocina latina contemporánea, mezcla ingredientes latinos con técnicas modernas en 60 locales en cuatro continentes. Es restaurador, empresario, una personalidad televisiva, autor de libros de cocina, embajador de marca y filántropo.
Graduado por el Culinary Institute of America, Sandoval ha obtenido galardones como el «Toque de Oro Nacional» de México, el de «Restaurador del Año» de Bon Appetit y el de semifinalista James Beard al «Restaurador Destacado». Ha introducido la cocina latina en los Estados Unidos, Qatar y Serbia, con artículos en The New York Times y People.
Según nuestro Chef, la «Experiencia Zengo» es:
Amigable, Relajada, Elevada, Indulgente y Conectada.
Richad Sandoval Hospitality
RSH es un grupo hostelero global fundado por el chef Richard Sandoval. Nuestro enfoque estratégico ha creado conceptos de restaurantes latinos de éxito en todo el mundo. Con 60 sedes en 11 países y 10 estados de EE.UU., desarrollamos conceptos y estrategias que mejoran la reputación, cuentan historias y aumentan los ingresos de las marcas de restauración y hostelería.